СТУДЕНА АЗИАТСКА САЛАТА С НУДЪЛИ
ТАЗИ СВЕЖА САЛАТА С ЦИТРУСОВ ДЪХ Е ПЕРФЕКТНА ГАРНИТУРА ЗА ОСНОВНО ЯСТИЕ, НО МОЖЕ ДА Я ПРЕДЛОЖИТЕ И КАТО САМОСТОЯТЕЛНА ЛЕКА ХРАНА. ФИНАТА ЛЮТИВИНА СЕ ДЪЛЖИ НА СОСА "СРИРАЧА", А РИБЕНИЯТ СОС, МАКАР И ДА НЕ СЕ ИЗПОЛЗВА ВСЕКИ ДЕН, ПРИДАВА АВТЕНТИЧЕН АЗИАТСКИ ВКУС. ЩЕ СИ ОБЛИЖЕТЕ ПРЪСТИТЕ!
4 ПОРЦИИ 163 ККАЛ ЗА ПОРЦИЯ ЗА ДРЕСИНГА: -2с.л. бял оризов оцет -сокът от 1 лайм -1с.л. и половина рибен сос -1ч.л. подсладител на гранули или захар -2-3 капки сос "Срирача" и още малко за сервиране по желание -1ч.л. светъл соев сос (използвайте безглутенов соев сос) ЗА САЛАТАТА: -100г фини оризови нудъли -150г суров млад грах на шушулки (цели или разполовени по дължина) -2 средно големи моркова -1 червена чушка, без семките, нарязана на тънки лентички -6 стръка зелен лук, ситно нарязани -половин шепа кориандър, ситно нарязан